果仁烤熟，敲碎，葡萄干、山楂片切碎。加入糕粉拌匀，依次加入油、水、糖浆蜂蜜、白酒拌匀，能抓成团就可以。盖住醒着。
黄油用打蛋器打蓬松，加入鸡蛋、白砂糖、玉米油继续打发乳化，颜色变白即可。加入面粉和小苏打，翻拌均匀，盖住醒一会儿。
我用的是75g的模具，馅料大概40-45g一个团成球，皮30-33g一个揪好剂子。包好用模具压成形。
烤箱200度烤5分钟定型，拿出来刷少许蛋黄液，再180度烤15分钟即可。