空气炸锅之烤牛肉

作者： 熊猫的猫

用料

• 牛腩 500克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 油 1勺
• 黑胡椒粉 10克
• 糖 20克

空气炸锅之烤牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛腩洗净，沿着纹路切条或者切成薄片。加入油，生抽，老抽，料酒，糖，黑胡椒粉（也可以根据自己口味加各种调味粉，调味酱料，加调味料可以适当减少生抽老抽的量。）用手将调料和牛肉均匀混合。盖上保鲜膜可以放冰箱冷藏或者室内阴凉处半小时入味。

步骤 2

空气炸锅铺上锡纸，将腌制好的牛腩均匀的铺在锡纸上。200度20分钟。中途可以取出翻面，也可以不翻面。我懒，没有中途翻面，所以成品表面有点像牛肉干，浸在汤汁中的则比较嫩。

步骤 3

出锅，趁热吃。

菜谱创建时间：2020-09-20 13:59:00