重点说一下芝麻 最好选用生黑芝麻 第一步淘洗后上笼蒸,蒸一般为3-6小时左右。完全蒸透后,取出晒干。 必须要等完全干透了再进行下一次蒸制。反复蒸晒大概3-9次左右,黑芝麻的皮层出现破裂并呈现灰褐色。然后小火将黑芝麻炒制一下。炒制后的黑芝麻放入破壁机,打成芝麻浆糊状态。
给所有材料合个影😋
打成粉之后混合均匀
加入天然土蜂蜜,使劲捶打至出油成型,各种粉料可以完全混合成光滑面团 将面团分成15g每个,尽快放到熟芝麻里,裹上外衣。 自然晾干 大概需要10-12h
包上锡纸,装瓶就可以啦! 我真是越做越多😂 学会了吗?快快做起来吧!