大米先泡一小时 然后放锅里煮 一定要煮至米开花 多煮一会。煲至粘稠。煲的过程可以把牛肉腌好 放盐，酱油，胡椒粉，生粉 抓匀腌制。顺便切点葱花备用。等粥煲好以后。放入牛肉 滑散 煮三分钟。
锅中放牛肉之前调好味。撒点少量胡椒粉葱花出锅啦！