芋头糕

作者： 芯妈私厨房

用料

• 芋头 半个
• 腊肠粒 3粒
• 虾米 适量
• 粘米粉 230克
• 五香粉 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 小粒独头蒜 4小粒

芋头糕的做法步骤

步骤 1

蒜沫、腊肠粒、虾米粒炒香，芋头切小粒煎炒一下，再加入前面的料、放入生抽、盐、糖调味晾凉一下。粘米粉加少许水拌到无干粉，要稠，再加入所有料拌匀倒入已刷油的模具

步骤 2

水开中火蒸40分钟，关火再焖10分

步骤 3

晾凉后脱模，冷藏后切片煎香

菜谱创建时间：2020-09-20 00:54:32