铁锅猪排饭

作者： Go~Go~

剩下两块排骨，参照手抓饭的做法，快手饭菜，午饭很快就能搞定。铁锅烧饭比电饭煲香。

用料

• 胡萝卜 两根
• 猪排 两大根
• 大米 半杯
• 小葱 适量

铁锅猪排饭的做法步骤

步骤 1

需要一支有盖的铁锅。盐和生抽事先腌好排骨。

步骤 2

下油，小葱煸香。盛出。底油煎排骨，盛出。

步骤 3

胡萝卜切厚片，下油，下胡萝卜，盐，盖上盖子。煎一下胡萝卜。

步骤 4

下生米，煸炒，和胡萝卜和油充分混合。加一点盐和生抽。加水。没过米饭一点即可。煎过的排骨放在米饭上。煸香的小葱洒在米饭上。

步骤 5

加盖，大火烧开，中小火烧到水干，米饭熟了即可。

菜谱创建时间：2012-09-04 04:51:40