香辣牛肉月饼(不放花生芝麻)

作者： 酸梅子_p8rk

今年做了只放牛肉干和豆沙的牛肉月饼馅

用料

• 牛肉干 520克
• 自制红豆沙 900克(可减量)
• 孜然粉 2克
• 辣椒粉 6克
• 花生油(或玉米油) 100克

香辣牛肉月饼(不放花生芝麻)的做法步骤

步骤 1

牛肉干撕碎，用绞肉机打碎点，还太大的用剪刀剪一下，这样吃上去还是有整块肉的，嘻嘻

步骤 2

加孜然粉，辣椒粉(爱吃辣的可以多加)拌匀，再加花生油(或玉米油)拌匀(如果喜欢辣一点可以多加点辣椒粉，油也可以替换一半辣油)，最后加豆沙拌匀即可(个人比较喜欢加玉米油，这样更能突出牛肉的香味)

香辣牛肉月饼(不放花生芝麻)的小贴士

之前出过一个加了花生芝麻的菜谱，看个人喜欢吧。做好馅先让儿子尝了点，觉得更喜欢这个版本呢。这个算奢侈版的吗✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

菜谱创建时间：2020-09-19 21:32:31