西式烤箱炖牛尾（抖音看到阿Nic学到的）

作者： 今天的西瓜

好好吃 ，浓郁的，我喜欢的。希望你们也能喜欢😘

用料

• 牛尾 1000克
• 胡萝卜 两根
• 洋葱 一大个
• 西芹 三大根

西式烤箱炖牛尾（抖音看到阿Nic学到的）的做法步骤

步骤 1

图中的调料备好。伍斯特辣酱油（请乖乖买同款，不要问为什么）。意面酱基本款就OK，不一定要图中一模一样。

步骤 2

蔬菜切小丁：西芹 胡萝卜 洋葱

步骤 3

锅热，橄榄油倒好，牛尾（吸掉血水）煎至两面金黄，一定要煎到上色。盛出来备用。

步骤 4

刚才到锅直接把蔬菜全部扔进去，稍微煸炒一下。

步骤 5

半瓶给我下去！350克大概半瓶

步骤 6

半瓶下去！150毫升左右

步骤 7

再加少许蚝油，啤酒盖过所有食材。烧开即可。

步骤 8

盖上油纸，150度提前预热好的烤箱。一个半小时。

步骤 9

一个半小时后 拿去油纸。200度收汁

步骤 10

米饭，面条，法棍。什么都很搭。

菜谱创建时间：2020-09-19 19:25:58