烤箱版蒜香肋排

作者： milo115

超市里肋排优惠，多买了些，想着变个花样吸引孩子们，最喜欢看“懒饭”，简洁，快速

用料

• 肋排 700克
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 糖 2勺
• 料酒 2勺
• 小葱 3根
• 蒜泥 1整个大蒜头压泥
• 生姜 5片

烤箱版蒜香肋排的做法步骤

步骤 1

1. 肋排冷水下锅焯水，洗净血水，沥干 2. 找个密封袋，把肋排和所有调料放入，放在冰箱冷藏1小时以上 3. 烤盘里铺上锡纸，把腌制好的肋排平铺，再刷一层蒜泥加点油 4. 烤箱不预热 5. 230度25分钟，上下火，烤盘放中间，第一次烤先在上面铺锡纸 6. 25分钟后把上层锡纸拿掉，撒点芝麻，继续230度15分钟（烤箱脾气不同，我的烤箱是美的65L嵌入式的，第二次只烤了10分钟就够了） 7. 注意烤盘里水份收干就差不多了，出盘时再撒把小葱

菜谱创建时间：2020-09-19 19:04:13