鲜奶布丁面包

作者： Maple1204

用料

• 高粉 250克
• 牛奶 160克
• 黄油 30克
• 酵母 1小匙
• 奶粉 10克
• 盐 1/2小匙
• 糖 25克
• 全蛋液 25克
• 蛋黄 3个
• 低粉 25克
• 牛奶 250克
• 糖 70克
• 大杏仁片 适量，表面装饰用

鲜奶布丁面包的做法步骤

步骤 1

后油法将面团揉至扩展阶段

步骤 2

基础发酵

步骤 3

分割、滚圆，室温松弛20分钟

步骤 4

取一个面团按扁

步骤 5

翻面后擀圆

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入适量的卡式达酱

步骤 7

包好，收口捏紧

步骤 8

将包好的面团放在烤盘上

步骤 9

二次发酵

步骤 10

表面刷全蛋液

步骤 11

撒适量的大杏仁片

步骤 12

烤箱预热，175度，中层，上下火，18分钟

菜谱创建时间：2011-10-28 16:51:31