先将糯米,大米混合煮好,有条件的可以泡一会再煮,饭更香糯。(由于胃不好所以掺着烧 )
夏天的时候买的八宝清凉汤材料包,还剩下许多,想着要浪费了就做八宝饭试试了😏 红绿丝剪断,金桔,蜜枣剪成小块,摆个喜欢的造型。
饭勺沾上水这样就不容易粘。盖上2-3勺饭压实一些!
撒上红糖,剪碎的冬瓜糖。如果有豆沙的话更好!
再压3-4勺饭左右,根据碗的大小定,压实!
倒扣在盘子里,拍下小碗底部,帮助脱落!
小心翻开碗,成型。再点缀些喜欢的水果干或者坚果。
如果有猪油,豆沙口感会更好。 红糖的量根据自己的口味酌情增减。