买的板栗,一小筐。
生的咬开了一个尝尝,哈哈
先把板栗划开口,忘了拍照了,(如果不喜欢太润的口感,就煮完再划口,小心烫)然后板栗洗一遍,锅里加水淹没板栗,因为我的板栗比较大煮了5分钟。一般3分钟左右就好。这样省的烤箱烤的太干。
放入烤箱,垫锡纸,开口朝上200度烤20分钟
20分钟快结束。锅里加130克水15克白糖,煮开冒泡泡。
倒入板栗,小心烫啊,翻炒几十秒,加入一点油,这个没称,勺子的话,两勺就行,继续翻一会。
倒入烤盘,继续再烤五分钟就好啦。
好吃的板栗可以啦,有些切口我滑太深了,裂了,哈哈,好吃不干。