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猪肉炖粉条冻豆腐

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作者: 浮生为鱼

用料

猪肉炖粉条冻豆腐的做法步骤

步骤 1

准备材料,五花肉带皮切稍微厚点的片,粉条泡软待用,冻豆腐解冻切块,我没有葱了,切了半个洋葱,切姜片,蒜末,香菜末

步骤 2

热锅冷油,放五花肉,煸出油脂,

步骤 3

放入葱姜,翻炒,爆出香味,放入生抽,继续翻炒

步骤 4

刚开水,稍微多点,一勺耗油,两勺盐,一点十三香,一点老抽

步骤 5

汤汁烧开后,放入冻豆腐,炖煮20分钟左右

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步骤 6
步骤 6

放入泡好的粉条,继续炖煮十分钟左右。这里的炖煮时间根据粉条的软硬程度而定,粉条容易粘锅烧焦,要多关注

步骤 7

粉条煮熟入味

步骤 8

放入切好的蒜末,香菜末,关火盖盖儿,焖一分钟,激发蒜末和香菜末得想问

步骤 9

搅拌开

步骤 10

出锅,有点好吃~

猪肉炖粉条冻豆腐的小贴士

稍微多点水,因为粉条吸水 粉条容易粘锅烧焦,要多注意

菜谱创建时间:2020-09-19 13:01:07
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