家庭版芝士牛肉汉堡

作者： Ji_An

自己动手做牛肉饼，在家就能品尝到鲜嫩多汁的美味牛肉汉堡 yummy ......

用料

• 馅料部份：牛肉末 350克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 洋葱碎 半个
• 鸡蛋 1个
• 糖 1小勺
• 盐 1小勺
• 黑胡椒粉 适量
• 蚝油 1勺
• 牛奶 3勺
• 汉堡部份：生菜 N片
• 芝士 4片
• 番茄 1个
• 培根 2片
• 黄瓜 N片
• 鸡蛋 2个
• 泡酸洋葱 1个
• 味好美添加亚籽 油沙拉酱 适量
• 黄芥末酱 适量
• 面包 2个
• 黄油 15克（煎牛肉饼）

家庭版芝士牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

先来个大合集，写菜谱才看到有的宝贝食材没有入镜😅

步骤 2

将馅料部份的所有用料放入容器中用方向搅拌上劲（看到有一小截胡萝卜顺便切丝放入一起搅拌了，只是充分利用哈，可以不放）

步骤 3

抓一团肉泥，约100克~150克，用二手来回摔打结实的圆球后再压成圆肉饼。

步骤 4

要比面包略大一小圈，因为煎制时会回缩，做多的牛肉饼可以用保鲜膜或是防粘纸隔层摞叠放冰箱冷冻保存，随吃随取，要提前取出解冻后再来制。

步骤 5

牛肉饼做好后就起锅依次煎鸡蛋.培根.面包.牛肉饼。

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步骤 6

步骤 6

准备就绪，趁热开始组合：看图从1~12，也可以放入喜欢的肉类或是调味酱。

步骤 7

组合好，因食材多，就学酒店大厨的作风用餐叉固定，老少都喜欢，浓郁多汁的美味汉堡出炉啦🍔

步骤 8

有了味好美添沙拉君，做啥都离不开它🥰

菜谱创建时间：2020-09-19 12:56:09