准备干性食材：面粉，可可粉，细砂糖（我选用了细红糖，感觉更健康些）, 细盐，泡打粉，苏打粉。
全部过筛后，再搅拌几下，看上去颜色都混合均匀了。
准备湿性食材：豆奶或椰奶，苹果醋或柠檬汁，苹果泥（可以买现成的，或者自己做，请看下一步哦）, 植物油，香草精。
制作苹果泥：取两个苹果，红苹果青苹果皆可，削皮后切薄片，加入1/3杯水。
大火煮开后，转最小火煮10分钟，关火，用勺子压成泥就好啦。2个不大不小的苹果，正好是1杯苹果泥。
把湿性食材搅拌均匀，直到看不见水油分离的状态。
把湿性材料倒入干性食材中，再加入3/4杯热水，然后用刮刀轻轻翻拌均匀，直到看不见干粉，蛋糕糊很湿润哦。
6寸蛋糕模具抹好油，倒入蛋糕糊。
175度，烤20分钟。转165度，烤35分钟左右。取出前记得用牙签或叉子测试一下是否烤熟了。这个表面开裂了，没关系，我们来做香浓的巧克力花生酱吧。
把巧克力花生酱的食材全部混合
用打蛋器搅拌成厚厚的糊糊
用刮刀均匀抹在蛋糕上
蛋糕的组织介于海绵蛋糕与重巧克力蛋糕之间，松软又湿润，香浓却不腻，完美！
最后补一张蛋糕的横切面。
糖与可可粉的用量不可再减少了。如果是自制苹果泥，一定要压得碎碎的。椰奶烤出来比豆奶更香哦。吃的时候搭配香草或巧克力味的冰淇淋，绝妙哦！