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油焖大虾

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用料

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾去除虾线,洗净备用(我是用的剪刀剪开后背挑出线的)

步骤 2

准备好姜丝、蒜末、蒜叶备用。

步骤 3

调料汁,一勺老抽,两勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,一勺糖,少许水搅拌均匀备用。

步骤 4

热锅倒入油,放入蒜末,姜丝爆香。

步骤 5

倒入大虾快速翻炒直到两面变成金黄色。

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步骤 6
步骤 6

倒入准备好的料汁,继续翻炒两分钟。

步骤 7

倒入蒜叶、芝麻快速翻炒收汁,准备出锅。(不吃蒜的伙伴们可以不放哦)

步骤 8

盛起装盘,好美味~

油焖大虾的小贴士

料汁一定要调好,中途不用加盐,味道刚刚好。

菜谱创建时间:2020-09-18 13:16:29
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