辣椒皮蛋（超下饭）

作者： 西瓜Ariel

爱吃辣的朋友应该都喜欢。超级下饭。

用料

• 青椒 适量。
• 红椒（小米辣） 4个
• 皮蛋 5个
• 盐 少许
• 生抽 少量
• 蒜头 3瓣

辣椒皮蛋（超下饭）的做法步骤

步骤 1

先把辣椒放开水中煮5分钟左右。水中可以加几滴油。 （喜欢辣脆生一点还是软熟一点，决定煮多久。）

步骤 2

辣椒捞出来切碎，皮蛋一起切碎。 （切多碎也看自己喜好决定。）

步骤 3

然后放入碗中加入少许盐、生抽、蒜末、香油，搅拌均匀就可以了。

步骤 4

两三勺就够拌一碗米饭吃了。

步骤 5

又辣又下饭。爱吃辣的小伙伴可以试试。

菜谱创建时间：2020-09-18 08:47:39