停不下来的孜然土豆条😻

作者： 希希瓦

吃着这道菜， 又要开始怀念大学冬日夜晚的寒风了。 那些逝去的日子啊， 就这样不知不觉离我越来越远。 直到最后， 只有留在记忆中的气味重新散发， 才知道即便逝去 也都已深深烙进各自的生命之中。

用料

• 土豆 2个
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 小葱 2根

停不下来的孜然土豆条😻的做法步骤

步骤 1

两个黄皮土豆。大小随君。我用的是中等大小。

步骤 2

去皮切成小长条。尽量保持一般大小。 手残如我也没关系哈，不影响最终味道。

步骤 3

凉水洗掉淀粉，沥干。

步骤 4

冷锅入油烧热后入土豆条。

步骤 5

边缘处已经熟了，中间还是白芯。再炒炒。

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步骤 6

步骤 6

全透明的时候就可以添加调料了。

步骤 7

依次加入辣椒面，孜然粉，盐。炒的过程中可以试一下味道。每个人口味不一样。注意⚠️不要被烫到了。

步骤 8

加入调料后小火慢慢煎五分钟左右。这样土豆会有外面比较脆，里面又是绵绵的。 快出锅时加入葱花。再一次手残🙈

步骤 9

出锅，吃吃吃😋

菜谱创建时间：2020-09-17 22:54:13