【无油无糖低脂小零食】｜烤豆皮（孜然香辣味）

作者： 健小晶

网红小零食烤豆皮，味道像极了小时候爱吃的猪油渣，撒上孜然粉和辣椒粉，好吃又不胖的减脂小零食，nice～

用料

• 豆皮 3～5张
• 盐 6～8克
• 孜然粉 5勺
• 辣椒粉 2～3勺

【无油无糖低脂小零食】｜烤豆皮（孜然香辣味）的做法步骤

步骤 1

清水加3～5勺盐，完全溶解以后放入豆皮，浸泡1～2小时。

步骤 2

泡好的豆皮用厨房纸或者卫生纸吸去表面水分。

步骤 3

豆皮切成条。

步骤 4

然后切成长方形或者正方形的小块。

步骤 5

平铺在烤盘上。

步骤 6

烤箱上下火180℃，预热2分钟，放入铺好豆皮的烤盘，烤15～20分钟。

步骤 7

取出放凉。

步骤 8

加入孜然粉和辣椒粉。 就是猪油渣的味道，可太香啦。 无油无糖，满满的蛋白质，好吃不长肉，厨房小白也零失败，大胆做起来罢～

【无油无糖低脂小零食】｜烤豆皮（孜然香辣味）的小贴士

1、泡好的豆皮两面都需要吸水； 2、料要烤好之后加，烤前撒的话料容易糊； 3、大概10分钟左右豆皮就会鼓起来，但是这时候是不脆的，再烤5～10分钟豆皮会非常脆； 4、不喜欢孜然的同学也可以不加料，烤出来原味就已经很香了。

菜谱创建时间：2020-09-17 17:04:25