玻璃肉包

作者： 杨小羊的美善品厨房

用料

• 肥肉丁 100克
• 烤熟花生米 150克
• 瓜册 70克
• 腐乳汁 25克
• 白糖 20克
• 熟白芝麻 适量

玻璃肉包的做法步骤

步骤 1

肉丁先用白糖腌制1-2天，要做之前提前两个小时加入腐乳汁腌制。花生米放入烤箱上下火150度烤20分钟，然后去皮

步骤 2

瓜册和花生米放入主锅，5秒速度4.5切碎

步骤 3

肉丁，芝麻，花生，瓜册全部馅料放入主锅，10秒反转速度3混合均匀

步骤 4

清空主锅，加水20秒速度10清洗，然后按照芯片的【馒头】食谱揉面

步骤 5

开始包

展开全部

步骤 6

步骤 6

包好后静置发酵到两倍大（大概40分钟）发酵好设置30分钟蒸熟，焖3分钟再打开防止回缩

步骤 7

玻璃肉三角包就完成了✅

步骤 8

太好吃了😋

菜谱创建时间：2020-09-17 16:44:00