银耳洗净凉水泡发，去根撕成小块，待用。 大枣去皮 枸杞洗净 百合洗净凉水泡一会。
砂锅中一次性加够水，将备好的材料一次性放入锅中，选择慢火煲汤，2个小时左右……
第一次煲汤到时间后，加入冰糖（根据个人的喜好添加多少），再煮一个半小时，即可出锅，熬煮时间越长，越容易出胶！