馒头片汉堡【营养均衡，哄娃神器】

作者： 苏柏拉图

馒头换个花样吃，孩子能吃一整个，连蔬菜、肉、蛋都一起吃了，老母亲漏出姨母笑

用料

• 馒头 2个
• 鸡蛋 1个
• 小包心菜叶 4小片
• 火腿肠 1根
• 盐 适量
• 油 适量
• 牛奶 1袋
• 沙拉酱 1勺
• 方便面粉包 1包
• 白芝麻 适量

馒头片汉堡【营养均衡，哄娃神器】的做法步骤

步骤 1

火腿肠切片

步骤 2

从冰箱拿出馒头放至室温（这里用的是前两天自己做的胡萝卜馒头）

步骤 3

小包心菜取4片洗净

步骤 4

焯水（水中入油、盐调味）

步骤 5

趁着包心菜焯水的时候馒头切片（我这里用的是刚蒸热的馒头，软软的不太好切刀，最好馒头头一天晚上从冷冻室拿出放冷藏室，趁着凉的时候切比较好一点）

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步骤 6

步骤 6

焯好水的菜叶滤水备用

步骤 7

鸡蛋入少量牛奶打散

步骤 8

炒成稍微凝固的蛋花聚拢成块

步骤 9

盛出备用

步骤 10

如果孩子不喜欢上面那种蛋花可以煎个煎蛋代替

步骤 11

这样

步骤 12

馒头片入同口锅煎一下，煎热了就可以，不然会有点硬

步骤 13

入火腿肠片煎熟

步骤 14

盛出备用

步骤 15

菜叶切丝

步骤 16

放一些作料调味（我这里放了一些方便面的粉包、白芝麻和少量油）拌匀

步骤 17

自由组合（三片馒头夹蛋花碎、火腿肠片）

步骤 18

过程

步骤 19

馒头片夹蛋花、火腿肠片、蔬菜丝

步骤 20

馒头片夹草莓沙拉酱、蔬菜丝

步骤 21

加火腿肠片

步骤 22

加蛋花

步骤 23

顶上盖上一片馒头片

步骤 24

成品合个影（请忽略屌丝的菜盘子😌）

步骤 25

来个特写

步骤 26

馒头特写

馒头片汉堡【营养均衡，哄娃神器】的小贴士

以上操作动作要快，或者切好的食材用锅盖盖一下啥的，不然等组装的时候菜都凉了，大家自由发挥哈，一点拙见，经供参考~

菜谱创建时间：2020-09-17 09:45:27