把所有除了黄油和酵母的材料混合，搅拌至无干粉即可，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏8-12小时。
用温水化开菊粉和鲜酵母，静置。
把冷藏好的面团拿出来，加入酵母水和黄油，用厨师机或者面包机搅打面团出膜。
用擀面杖把面团擀开，然后折叠整形，放入吐司盒中，一次发酵。
烤箱200°预热，烤制10分钟先，后转180°烤制15分钟。
感觉顶上还是有些塌，下次继续再研究一下
切片，个人感觉真的很满意啦。
1.时间没那么充裕的可以冷藏4小时左右。 2.可以自己加入可可粉，抹茶粉，做成不同口味的吐司。 3.做完晾凉后最好冷藏或者冷冻保存，不然它会很快长毛给你看。 4.我的面包机没有厨师机揉面那么给力所以才试了水合法，我觉得很好用。 5.提前预留好用来融化酵母和菊粉的水量，一般20g就足够了。 6.揉面团不能揉过了不然会发不起来呜呜呜。 7.最近换了新的黄金亚麻籽粉，比黑的那种香了也就100倍叭，呜呜呜呜太香了！强烈推荐黄金亚麻籽粉！