冰糖雪梨

作者： 惠心可云

怀孕以后感冒都不能吃药最近咳嗽还没有好于是炖点雪梨 赶快好起来 不然天天咳得多难受

用料

• 冰糖 4颗
• 枸杞 4粒
• 雪梨 1个
• 红枣 2颗
• 陈皮 1片

冰糖雪梨的做法步骤

步骤 1

准备食材和用具，雪梨是超市买的，最好买雪梨，皇冠梨或者沙梨可能效果不太好，陈皮就是橘子皮，我用的是一个成熟的橘子上的皮 ，枸杞和红枣都泡一下

步骤 2

处理食材，雪梨去皮去核切块，也有的是整块隔水炖的，家里没有合适的容器于是切块炖一样的，红枣去核切丁，陈皮切条两三条就行因为有点苦味

步骤 3

我用的一个小壶炖的，食材都倒进去并加纯净水盖上盖子大火开炖

步骤 4

水沸腾以后转中小火炖30分钟左右，直到汤色变红并且筷子戳梨肉软乎乎的那就可以了

步骤 5

最后 趁热喝掉汤汁 梨肉也吃掉吧

菜谱创建时间：2020-09-16 21:29:00