椰香紫薯桃花酥—手抓饼的百变做法【松下NB-DM300P】

作者： 婷婷ELF

想吃酥点，但是懒得揉面做油皮油酥，那就用家中常备的手抓饼来做一款快手的紫薯桃花酥吧！操作简单，绵密的紫薯泥搭配浓郁的椰浆，酥皮层层酥脆，好吃极啦！（ps：手抓饼选原味或者甜味，咸味和葱香味不行哟）

用料

• 紫薯馅 做成约180克
• 紫薯 180克
• 椰浆 30-40克
• 糖 20克
• 饼皮 可做6个桃花酥
• 手抓饼 3张
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 适量

椰香紫薯桃花酥—手抓饼的百变做法【松下NB-DM300P】的做法步骤

步骤 1

先做紫薯馅，紫薯去皮切块

步骤 2

蒸熟后加糖和椰浆压成泥（椰浆先加30克，太干再加）

步骤 3

分成约30克左右的一份搓圆（还会多一点可以偷吃掉嘿嘿）

步骤 4

松下NB-DM300P烤箱预热180度

步骤 5

手抓饼室温稍微软化

展开全部

步骤 6

步骤 6

软化后卷起来

步骤 7

中间等分切2份，竖直放置（切面朝上）按压扁捏成圆形薄饼

步骤 8

放入紫薯泥用虎口推动包裹封口搓圆

步骤 9

按压成圆饼，中间用裱花嘴按压出痕迹，等切5刀

步骤 10

往外倾捏形成花瓣状

步骤 11

放入烤盘

步骤 12

表面刷一层蛋黄液，中间撒黑芝麻点缀

步骤 13

放入预热好的松下NB-DM300P烤箱，180度烤20分钟

步骤 14

出炉啦，趁热吃哟！

椰香紫薯桃花酥—手抓饼的百变做法【松下NB-DM300P】的小贴士

今天我用到的是这款萌新系列高颜值的松下NB-DM300P烤箱，粉嫩嫩哒超好看！30L立方体炉腔，上下独立控温，还可以发酵，做酸奶做面包太方便啦！简直是为料理小白量身定做的专属烤箱啦！

菜谱创建时间：2020-09-16 20:09:29