小美糯糯银耳羹

作者： 海清8116

用料

• 干银耳 半朵
• 冰糖 30克
• 桃胶（提前一晚上泡） 6-10颗
• 红枣 4颗
• 桂圆干 5颗
• 枸杞 10粒
• 清水 4小碗（银耳和水的比例8：1）

小美糯糯银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳放入清水，加一勺淀粉，提前一小时泡发。

步骤 2

泡好的银耳放入碗篮，加水没过银耳，5分钟/50℃/速度5清洗干净。

步骤 3

泡开的银耳用清水冲洗干净，去蒂，放入主锅，10秒速度3切碎。

步骤 4

倒入水，红枣，桂圆干，泡好的桃胶，先20分钟/V/反转小勺。再50分钟/98℃/反转小勺。最后10分钟放入枸杞。

步骤 5

出锅美美滴喝起

菜谱创建时间：2020-09-16 18:37:04