西红柿切成小块，黄花提前用热水泡一下，洗净备用。
锅中加入适量油，油热后放入西红柿，炒出西红柿汁。
西红柿炒好后，加入适量的水煮开。
水开后加入姜片，酥肉、黄花继续煮。
煮至酥肉比较软，加点盐、鸡精葱花就可以起锅了。