手把手教你炖燕窝！！记得收藏哦！

作者： 小李鱼姐姐

如果你对食燕窝的理解 仅停留在“变美”上 那就太表面了❗ 燕窝除了变美，更是在长期食用对身体的浸润中让你变得健康，由内而外的光彩照人。

用料

• 燕盏 1盏
• 纯净水 2瓶

手把手教你炖燕窝！！记得收藏哦！的做法步骤

步骤 1

准备一碗纯净水，放入干燕窝，水量可以多放一点

步骤 2

泡发4-5小时，直至燕窝完全变透明。泡发燕窝的时间长短根据当时燕窝泡发的状态决定。

步骤 3

泡发好的状态。

步骤 4

将泡发好的燕窝按照纹理撕开

步骤 5

处理好的燕窝淋干水分，放入盘中，用镊子挑掉明显的细毛，高净度的燕窝一般很干净。

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步骤 6

步骤 6

之后将燕窝置于漏斗中，用纯净水冲洗干净

步骤 7

将清洗后的燕窝放入炖蛊中，水量高出燕窝2-3cm即可，不宜放多水

步骤 8

隔水炖煮30分钟左右。

步骤 9

炖好后出锅，软糯馨香，蛋清味很浓，喜欢吃甜的可以和蜂蜜一起食用。

手把手教你炖燕窝！！记得收藏哦！的小贴士

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菜谱创建时间：2020-09-16 18:06:18