猪肉先切成丁，再剁，特别快，胡萝卜切成丁，放一起，胡萝卜也可以用油炒一下再拌肉
猪肉加水搅拌，拌至水分全部吸收没有水会流动即可，上劲，然后加，姜粒老抽生抽，耗油，盐，味极鲜，拌匀，最后加入葱拌好，开包
每次都是多包点，放冰箱，吃时再蒸或煮，偶尔小孩要换换口味吃，拿出来就可以煮，每次都是直接用冰箱冷冻层的，层盒来包，就是直接冷冻层拿出来一层，洗好，搽干，铺上一层保鲜膜，包好直接，放回冷冻即可，一定要铺保鲜膜，不铺有可能会粘住不好取下来，用了保鲜膜，冻好取出来粒粒分明