干煸麻香牛肉

作者： 野橘valley

因为家里的他最爱牛肉 所以我们家餐桌上贡献最多的肉类就是牛肉 各种做法都做过 至于要好吃又快手的一定推荐这个做法 吃过一次你就一定会爱上这道菜

用料

• 牛肉 350克
• 香菜 2根
• 二荆条辣椒 10克
• 蒜 4瓣
• 李锦记辣黄豆酱 20克
• 油 50克
• 盐 5克
• 糖 5克
• 生抽 5克
• 料酒 3克
• 芝麻油 3克
• 花椒油 5克

干煸麻香牛肉的做法步骤

步骤 1

全家福一张 因为这是一道快手菜 以免炒制时间短牛肉入不了味 先把 盐 糖 生抽先码进牛肉里入个味还可以去除肉腥

步骤 2

热锅下油 开始干煸牛肉

步骤 3

会出一些水分

步骤 4

开始微微焦黄了

步骤 5

我煸炒到这种程度已经很香了

步骤 6

煸炒焦黄就可以加入黄豆酱翻炒均匀

步骤 7

加入大蒜和红辣椒炒出香味 锅边淋入料酒炒出香味

步骤 8

放入麻油和花椒油 香菜 关火翻拌均匀

步骤 9

真的超级香 一定要试试

步骤 10

🤙🤙🤙

步骤 11

吃进一口麻辣鲜香全都有 再挑剔的人也会赞不绝口 赶紧做起来噢

干煸麻香牛肉的小贴士

辣椒的用量和品种可以调整 喜欢吃辣的就换成小米辣 也可以二荆条和小米辣各十克

菜谱创建时间：2020-09-16 09:47:19