全网都在吃的葱油面

作者： 秋姥姥-Rachel

最近和女儿视频，每次都跟我叨叨葱油面葱油面。勾引的我这好久不吃面的心直痒。正好自己过生日，找个理由把这个葱油面的草给拔了。来个葱油生日长寿面。 老规矩，按自己的口味喜好做的😅。不过也是和很多的方子大同小异。 做个记录，下次做着方便。

用料

• 调料汁
• 花生油或蔬菜油 50克
• 小葱 半把
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 纯净水 50克
• 意面或面条 1-2份
• 煎蛋 1-2个
• 芝麻 适量
• 小米椒 适量
• 香菜 适量
• 腌萝卜 适量

全网都在吃的葱油面的做法步骤

步骤 1

1，葱切段，小火加热油，先放入葱白慢慢煎香后放入剩余的葱段，小火熬制袋葱段变焦黄香脆。捞出葱段

步骤 2

2，剩余的油趁热加入蚝油生抽老抽和糖拌匀均匀。一次用不完可以放入瓶子，下次煮面可以再用。

步骤 3

3， 面煮好，捞出滤干水。浇上熬好的葱油，拌匀，摆上炸得酥脆的葱段，摆上煎蛋，撒芝麻香菜小米椒碎。腌萝卜片。 爱吃肉的我还放了几片牛肉😜

步骤 4

4，开吃吧！葱油香得面没吃口水就抵达了。😅

菜谱创建时间：2020-09-16 09:26:44