萝卜糕（没有粘米粉💔）

作者： 宇宙超级无敌小福星

在所有食材都备好以后 遗憾的发现粘米粉不是糯米粉 💔💔💔 做完很粘糊 粘粘糊糊不好成型 不要学我🤦‍♀️

用料

• 白萝卜 900克
• 糯米粉 100克
• 淀粉 20克
• 低筋面粉 200克左右
• 大虾米 50克
• 腊肠 120克
• 香菇（鲜） 4朵
• 盐 少许
• 糖 不用加 白萝卜比较甜
• 白胡椒 根据喜好

萝卜糕（没有粘米粉💔）的做法步骤

步骤 1

腊肠切丁 大虾米提前泡水（水留着和面糊用）

步骤 2

大虾米撕碎

步骤 3

香菇切丁

步骤 4

萝卜丝 不要太细

步骤 5

腊肠先用油煸 透明就好 再放入虾米 香菇 煸香 盛出待用

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步骤 6

步骤 6

白萝卜煸出水

步骤 7

泡虾米的水加入 各种面

步骤 8

搅和

步骤 9

倒入面糊 继续搅和

步骤 10

装盘 上锅蒸1小时 晾凉

步骤 11

切块煎一煎 有点糊嘴🤦‍♀️🤦‍♀️

菜谱创建时间：2020-09-15 19:25:00