孜然鸡胗 （爆炒）

作者： 喂饱饱

用料

• 鸡胗 10个
• 洋葱 4个
• 蒜蓉酱 1勺
• 烧烤料 半袋
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 葱 半根
• 八角 2个

孜然鸡胗 （爆炒）的做法步骤

步骤 1

鸡胗 洗干净，切片 薄厚自己掌握

步骤 2

锅里加水 加一个葱段 两个八角 一勺料酒 两片姜片，把鸡胗直接下锅 开火煮五分钟

步骤 3

我用的这种小圆葱头。也可以用大圆葱 青红辣椒。

步骤 4

鸡胗煮好 冲凉水备用。圆葱头切丝。

步骤 5

蒜蓉酱。烧烤料

步骤 6

起锅烧油煸香圆葱丝

步骤 7

炒香后放入鸡胗 大火翻炒

步骤 8

两勺蒜蓉酱， 两勺烧烤料 ，我没有加盐。因为蒜蓉酱 跟烧烤料都有咸淡， 你买的如果没有 少加一些盐调味

步骤 9

鸡胗是熟的 煸炒香入味就可以出锅啦.

菜谱创建时间：2020-09-15 18:04:25