蔬菜乌冬蛋饼

作者： Wendy方

用料

• 乌冬面 1包（200g）
• 干葱 1粒（切丝）
• 紫椰菜 适量（切丝）
• 盐 1／4茶匙
• 胡椒粉 少许
• 鸡蛋 2个
• 玉米粉 2汤匙
• 寿司醋 1汤匙半

蔬菜乌冬蛋饼的做法步骤

步骤 1

乌冬用熱水浸软，弄干水，再加入干葱，紫椰菜丝浑和。油少许热锅，然后铺满刚才的乌冬椰菜，煮约1分钟。

步骤 2

鸡蛋打散，加入其它材料搅拌均匀，然后倒入乌冬面上，大火煮至蛋液凝固，边缘微焦

步骤 3

加上即食紫菜丝

步骤 4

对摺，完成了！

步骤 5

可加些沙拉酱伴食

菜谱创建时间：2020-09-15 15:07:27