1、把材料全部切好,鸡爪指甲清理好后加入锅 中,加入1勺料酒、姜片,煮15分钟左右捞出,沖洗干净后,用冷水浸泡一会儿.
2、在鸡爪加入蒜片、姜、洋葱、小米辣椒、香菜、香葱、柠檬片、百香果
3、加入5勺生抽、3勺陈醋、1勺蚝油、1勺香油、1勺白糖、盐少许带上手套抓均匀
4、放密封罐里冰箱冷藏几小时后吃着会更加爽脆哦 ，如果想吃更辣的可以多放小米辣椒哦~怕酸的话可以少放点柠檬和醋。