入口即化的猪脆骨

作者： 李大小姐l

特别喜欢吃猪脆骨，特别是把脆骨炖到入口即化，简直了

用料

• 猪脆骨 3斤
• 料酒 适量
• 味极鲜 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 海天红烧汁 2勺
• 葱 半根
• 姜 3片
• 八角 2个
• 冰糖 3块
• 盐 8克

入口即化的猪脆骨的做法步骤

步骤 1

买回来的脆骨，清洗干净，太长就从中间分开，冷水下锅加料酒煮开冒一下，然后用冷水清洗干净放到压力锅里，把以上材料全都到压力锅里，锅里倒入三分之二的水，关盖上火炖，压力锅开始冒气，转小火30分钟到40分钟关火，等压力锅自己放气。

步骤 2

这就是煮好的样子，脆骨已经完全透明了，筷子一夹就掉

步骤 3

肉和脆骨都超级柔软，牙口不好的也可以吃。

入口即化的猪脆骨的小贴士

没啥特别注意事项，海天红烧汁没有可以不放，家里有什么放什么就行。

菜谱创建时间：2020-09-14 21:25:12