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烤箱版蒜香烤鸡架

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你身边有没有一个超级爱吃鸡架的沈阳人呢,为什么沈阳人这么爱吃鸡架,因为是真的很好吃,香到爆炸的蒜香烤鸡架味道完全不输烧烤店👍🏻

用料

烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤

步骤 1

将买来鸡架洗净,冷水下锅,锅中放葱姜八角焯水,撇出血沫,待完全煮开即可将鸡架捞出(后面还要烤,不需要煮熟,此步骤主要为去腥),晾凉后将鸡骨架掰成小块备用

步骤 2

将洋葱切小块,姜蒜朝天椒切末放入碗中

步骤 3

碗中依次加入生抽1勺,老抽1/2勺,耗油1勺,十三香1勺,白糖1勺,香醋2勺,烧烤酱1勺(没有也可以放一点辣酱)搅拌均匀

步骤 4

将洋葱和调制好的酱料全部倒入鸡骨架搅拌均匀,腌制1小时

步骤 5

将腌制好的鸡骨架放入烤盘,表面撒上孜然和辣椒粉(根据自己喜好,也可以不加),烤箱200℃预热10分钟,将鸡骨架放入烤箱200℃烤30分钟(喜欢焦一点的也可以多烤五到十分钟,注意观察鸡架表面焦的程度)

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步骤 6
步骤 6

取出烤盘,想到爆炸的蒜香烤鸡架就可以开吃了

步骤 7

沈阳人表示对鸡架毫无抵抗力😍😍配上一杯小酒🍻

菜谱创建时间:2020-09-14 21:05:20
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