纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水

作者： 想做大厨的癸

用料

• 土豆 适量
• 豆腐 适量
• 香菇 适量
• 西红柿 适量
• 豆芽、黄瓜胡萝卜丝 适量
• 黄豆酱 两勺
• 甜面酱 三勺
• 葱 适量
• 生姜 适量
• 味极鲜 少许
• 白砂糖 适量
• 老抽 少许
• 盐 适量
• 水粉 两勺加水搅匀

纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法步骤

步骤 1

土豆、豆腐、香菇、西红柿切丁，豆芽菜焯水煮熟，黄瓜胡萝卜切丝，葱和生姜切碎备用

步骤 2

热油中放入葱和姜末爆香，放入土豆翻炒小会儿，再放入西红柿和香菇大火翻炒

步骤 3

放入豆腐，小火翻炒，放入黄豆酱和甜面酱翻炒，变色后加入生抽、味极鲜、白砂糖、盐翻炒入味

步骤 4

加水炖煮六七分钟入味

步骤 5

最后加入调好的水粉，使汤浓稠，出锅即可

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步骤 6

步骤 6

煮好面条，调入炸酱，豆芽，黄瓜丝和胡萝卜丝，喜欢吃醋和辣椒的可以单加，味道真的是不要太好吃了😋

菜谱创建时间：2020-09-14 20:33:17