野生香菇,小香菇,虾皮都浸泡一个小时
滤干,虾皮用货炒干一点(也可以不用直接进烤箱烤干)
香菇切条,铺在烤网上,
烤箱120度,热风循环,烤30分钟
酥脆,一捏就碎
干,硬
玛捷斯打磨,可以用破壁机或是打粉机,料理机打
一个碎冰程序后的样子
过筛出细粉,剩余渣渣可以再烤干,再打一次,在剩余的渣渣可以在煲粥的时候用掉,不浪费