准备一个土豆约400克,3-4瓣蒜末,番茄沙司。
土豆先切薄片在切丝。(不会切的话自己找神器削吧)
切好的土豆拿个盆泡一下洗去淀粉然后沥干水分装盘备用。
起锅放油放入蒜末炒香,然后放土豆丝大火炒20s接着放2大勺番茄沙司,1勺生抽1勺鸡精翻炒2-3分钟左右出锅就好了。(可以根据自己喜欢偏脆一点还是偏烂一点自己调整炒的时间)
这是成品。开吃😋