解馋红烧鸡

作者： zolapp

用料

• 鸡 半只
• 小土豆 2个
• 带泥胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 菜椒 1个
• 小整蒜 2个
• 姜 五片
• 糖 少许克
• 酱油 4勺

解馋红烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切块，土豆胡萝卜滚刀切块，洋葱辣椒洗净切块，姜切成片蒜切成小丁备用。

步骤 2

油热，下沥干水份的鸡块，翻炒至肉质紧实，加入少许白糖，继续翻炒至鸡肉变色出油为佳。

步骤 3

下姜片，蒜丁翻炒入味。

步骤 4

2勺生抽上色

步骤 5

下菜椒洋葱爆炒

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步骤 6

步骤 6

加入土豆番茄翻炒至变色

步骤 7

加水淹没过鸡肉，酱油2勺，转小火炖5-10分钟，最后大火收汁。

步骤 8

出锅装盘

步骤 9

配合五常大米饭，解馋下饭必备菜品。

解馋红烧鸡的小贴士

鸡要挑选肉质紧实的土鸡哦~

菜谱创建时间：2020-09-14 19:15:49