一次吃到三种口味的饺子（韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉）

作者： K-S_Angela

用料

• 猪肉肉糜 700克
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 清水 50ml
• 老抽 1汤勺
• 生抽 2汤勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 1茶勺
• 糖 1茶勺
• 鸡精 1茶勺
• 料酒 1汤勺
• 麻油 1汤勺
• 香菜 适量
• 韭菜 适量
• 茴香 适量
• 饺子皮 800克左右

一次吃到三种口味的饺子（韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉）的做法步骤

步骤 1

葱一根和姜一小块切碎加50ml清水，打成葱姜水备用。

步骤 2

猪肉肉糜加入1汤勺老抽和2汤勺生抽搅匀。

步骤 3

再加入1个鸡蛋、1茶勺盐、1茶勺糖、1茶勺鸡精和1汤勺料酒搅匀。

步骤 4

再分三次倒入刚才准备的葱姜水，每次等葱姜水吸收了再倒入。

步骤 5

再加入1汤勺麻油搅匀。

步骤 6

搅匀后继续搅二三十次后包保鲜膜备用。天热请放冰箱冷藏。

步骤 7

然后来洗香菜、韭菜和茴香。菜量安自己喜欢加。

步骤 8

洗干净后沥干水分切碎。

步骤 9

猪肉肉糜分三份，每份加入一种蔬菜。

步骤 10

依次搅匀。

步骤 11

然后来包饺子。

步骤 12

亲可每种馅料包一种花样的饺子。也可以三种馅料包一种花样的饺子。那么一边吃一边猜下一个吃的是什么口味的饺子了。

步骤 13

依次包完所有馅料。我包了72个饺子。

菜谱创建时间：2020-09-14 18:11:05