炒泥鳅（干煸泥鳅）

作者： 小牙vv

用料

• 泥鳅 400克
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 葱
• 蒸鱼豉油 一勺
• 辣椒油 一勺
• 海天蚝油 半勺
• 椒盐
• 孜然

炒泥鳅（干煸泥鳅）的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜爆香

步骤 2

八两泥鳅下锅

步骤 3

炒至表面微有焦黄、尾巴焦酥时，加入一勺蒸鱼豉油一勺辣椒油半勺蚝油兑成的调味汁，撒少许椒盐，适量孜然。 再炒一两分钟，加入绿色葱段。

步骤 4

起锅。

菜谱创建时间：2020-09-14 17:24:07