牛肉丝打入一个鸡蛋清,一小勺淀粉,一小勺酱油,拌匀腌制20分钟。雪菜切丁,葱姜切末备用。
腌制好的牛肉条下热油锅,放入葱姜,爆炒
放入切好的雪菜爆炒
加入汤煮沸,倒入切好的年糕片,下入大虾,煮3分钟即可
一碗鲜美的年糕汤就可以上桌啦