好吃到舔手的可乐鸡翅

作者： 一杯仙气儿

这道菜男朋友基本每周必点，甜甜的嫩嫩的，太好吃了

用料

• 鸡翅中 10个
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 可口可乐 1瓶（500ml）
• 葱 半根
• 姜 5片
• 熟白芝麻 少许
• 八角 1个

好吃到舔手的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划刀，放入1勺料酒，1勺老抽，5片姜进行腌制，大概半小时以上，锅里放入清水，倒入腌制好的鸡翅，放入半根大葱

步骤 2

开火煮沸，等浮沫出来以后，捞出鸡翅，用温水冲洗一下，也可以不洗

步骤 3

鸡翅水分沥干，锅里擦干水分，倒入一点点油，开大火放入鸡翅煎至两面金黄，然后依次倒入一瓶可乐，1勺料酒，1勺生抽，一个八角，转小火慢炖，炖到差不多可乐没过鸡翅一半的时候尝尝咸淡，放入1小勺盐，翻面搅拌，因为可乐糖分很高，到后面会糊锅

步骤 4

汤汁差不多收干的时候就可以出锅了，然后撒上白芝麻，色香味俱全，简直太好吃了

菜谱创建时间：2020-09-14 09:24:12