面酱排骨花腩饭

作者： Ealingzhang

面鼓酱现在好少人用了，不过我就很喜欢，突然想起来这道非常简单的菜式，还可以和翻一起住

用料

• 排骨 250克
• 花肉🥩 适量
• 面豉酱 3勺
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量勺
• 姜丝 少许
• 葱花 少许
• 生粉 适量
• 料酒 少许
• 油 少许

面酱排骨花腩饭的做法步骤

步骤 1

买回来排骨洗净。花肉洗净，先切后条，在切薄片，晾干水分，和排骨混合在一起。

步骤 2

加入生粉，料酒，面酱，生抽，糖，姜丝，油搅拌均匀腌制，尽量不放蒜蓉，蒜会把面酱的香味夺走。喜欢甜可以放稍微多点糖

步骤 3

电饭锅煮饭，待差不多熟饭的时候把腌制的都铺到饭面上，喜欢的可以放南瓜下面

步骤 4

饭完全熟后，撒上迷人的葱花，稍微再盖一下下电饭锅盖，就可以开吃了

菜谱创建时间：2020-09-14 09:22:23