血糯米和黑米洗净,浸泡4小时以上(可以提前一晚电饭煲预约好)
把煮好的米饭盛出来放在大碗里,加入白糖和寿司醋,轻轻搅伴,让加入的料完全与米饭熔为一体。
准备好模具,用饭勺将米饭放入模具,先放一层米饭,再挤入沙拉酱,放上肉松
再肉松上面再铺一层紫米饭
按压后脱模
很简单吧,然后装盘即可