鱼香鸡丝→家常口味

作者： 甜姐家常菜

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用料

• 鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 黄椒 半个
• 木耳 四朵
• 其它 下详

鱼香鸡丝→家常口味的做法步骤

步骤 1

三色丝备用

步骤 2

丝切细，切筠

步骤 3

鸡丝切细

步骤 4

放盐黄豆酱料酒抓拌收尽

步骤 5

放半个蛋清+淀粉抓拌后加入少量油拌筠备用

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步骤 6

步骤 6

姜米，葱，蒜片+小米辣

步骤 7

辣酱，糖，生抽+醋

步骤 8

五成热油下锅滑散鸡丝备用

步骤 9

底油煸炒菜备用

步骤 10

呛锅爆香料，加入鸡丝翻炒加入糖淋入生抽+醋倒入菜翻炒

步骤 11

挂溥芡放蒜米白胡椒点香油出锅即可

鱼香鸡丝→家常口味的小贴士

很简单的一道家常鱼香菜

菜谱创建时间：2020-09-13 21:52:45