芋儿烧鸡

作者： oh哦豁

因为爱吃芋头但是又觉得单独一个芋头太单调，所以就加点鸡腿肉炒炒 主图看着一点肉肉都没有(>﹏<)

用料

• 芋头 1个
• 鸡腿肉 400克
• 蒜 1瓣
• 辣椒 3个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 姜 适量
• 油 蛮费油

芋儿烧鸡的做法步骤

步骤 1

将芋头切丁备用

步骤 2

油锅热出小泡泡倒入芋头炸，如何判定熟度？(用筷子捅一下穿破了即可啦，当然最简单就是炸的差不多吃一口也是可以哒)

步骤 3

捞起来沥干油备用

步骤 4

放蒜姜丝辣椒爆香

步骤 5

倒入鸡腿肉翻炒翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒到肉变熟肉的感觉了就加酱料啦～放入一勺老抽，两勺生抽，撒一点白糖，再加一点盐然后倒入一丢丢水，一勺料酒，等收汁了就可以倒入炸好的芋头

步骤 7

由于太爱吃芋头，，虽然一个真的很多，大家不要学我，炸半个即可哦

步骤 8

翻炒均匀即可装盘了，因为本身芋头是炸熟了，鸡腿肉也已经炒熟了，所以它们两个碰到一块儿的时候只需要翻炒均匀即可吃了

步骤 9

一样的颜色肉肉都看不到了，那就靠运气吃鸡腿肉了趴

菜谱创建时间：2020-09-13 21:52:19