健脾养胃又美味——紫薯山药糕

作者： 悦己小食光

小朋友终于去幼儿园了，今天带回来了她亲手做的紫薯山药糕，颜值超高还超级好吃，没吃够的妈妈决定自己做一份😄

用料

• 紫薯
• 山药
• 黄油
• 炼乳或细砂糖

健脾养胃又美味——紫薯山药糕的做法步骤

步骤 1

紫薯山药洗净去皮。

步骤 2

切片或小块后上锅蒸熟。

步骤 3

趁热加入炼乳和黄油压成泥。

步骤 4

山药一样的方法压成泥。

步骤 5

越细腻越好。

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步骤 6

步骤 6

分成每个20克左右的小球。

步骤 7

一个紫薯一个山药揉成一个大球。

步骤 8

不用揉匀。

步骤 9

放入模具，怕粘可以涂一点玉米油或黄油。

步骤 10

压成型即可。

步骤 11

甜甜圈版。

步骤 12

小兔子也很可爱。

健脾养胃又美味——紫薯山药糕的小贴士

炼乳可以用细砂糖代替，黄油可以不加，紫薯如果比较干可以加一点牛奶。

菜谱创建时间：2020-09-13 20:16:07